ふぐの王様“とらふぐ”のお刺身をご家庭で
ふぐの王様といわれる“とらふぐ”。そのとらふぐを2人前の刺身セットにしました。
刺身は寸ネギを巻いてお召し上がりいただくと、より一層美味しくいただけます。
皮の“とおとうみ”とは表皮と身に近い身皮の間にある最もコラーゲンを多く含んでいる皮のことです。
コラーゲンたっぷりのふぐ皮もポン酢で！！
こちらのセットと一緒にお召し上がりいただきたいのが“フグヒレ酒”乾燥していますので弱火で炙って少し焦げを付け、熱燗に入れて黄金色になると飲み頃です。
商品内容
・とらふぐ刺身 約90g
・とらふぐ湯引き皮 約40g
・とおとうみ湯引き(表皮と身皮の間のコラーゲン) 約15g
・ポン酢もみじおろし 2p
・ひれ酒用ヒレ 2枚
【2～4人前】
