カルシウム補給に~
無添加、あご100%、骨まで全て微粉末!
ジャリジャリする事も無く、フワフワで 臭みも無く、本当に美味しいです!!
もう十何年も購入しています!
あらゆる料理に混ぜ込んでいますが、臭みがないので、じゃましません!
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長崎市に出張で行った際に、お土産で買ったうまかあごがとても美味しかったので再び注文してしまいました。値段がリーズナブルなともにこの味は絶賛です。
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おいしくいただきました。
今度は「そのまんまあご(塩)」を食べてみます!
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おいしくいただきました。
次は「さくら干し(いわし)」を是非!
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「まるごとうまかあご(1,080円)」を3袋注文しました。いつも平戸瀬戸市場で買っていたが、最近置いてなく食べられなくて残念な思いをしていた。ネットで森崎水産を調べると、いつも買っていたうまかあごがあったので即注文しました。このあごのみりん味は噛めば噛むほど味が染み出てきて、ビールのつまみに最高です。送料800円がちょっと痛いけど、なくなったらまた注文します。
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このレビューは他の購入者・閲覧者が参考に
読めるものではないのですね。後から気づきました。
ならば書き加えさせていただきます。
今まで煮干あごを購入するたびに、このうまかあごの
小パックをプレゼントしていただき、ありがとうございました。
(ひじきふりかけやイワシ煮干もとても美味しく頂きました)
味付けがとても好きな家族がいますので、今では
「煮干あご」を購入するついでに少し買っています。
味は濃いめで、お酒のつまみに辛いものをちょっとという方や、
ごはんやおにぎりに添えるにはぴったり。
佃煮に近いかもしれません。
わが家は薄味好みなので(東京人ですが関西出身)、
そのままではなく、豆腐や野菜とコトコト煮ます。
あご出汁をとって昆布みりん醤油などと煮れば
同じになりそうなのに、なぜかそうならず、
「うまかあご」を使うと家族が一段と喜びます。
【お店側コメント】
いつもご注文ありがとうございます
一応、他の方も読めるのですがページが離れているためなかなか…
色々な食べ方参考になります
ご家族様にも喜んでいただけているようで良かったです
今後ともよろしくお願いいたします 2020/09/22
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この煮干あごでとる出汁が一番おいしいと家族で絶賛です。
もう何年も毎日、この煮干あごと昆布と合わせた出汁で
お味噌汁、お吸い物、煮物を頂いています。
焼きあごで作るのが一般的には多いと思いますが、
比べてみたら、この煮干のほうが我が家には合うようです。
単価も煮干のほうが安くて助かります。
あごに出あうまでは、何十年も鰹節をカンナで削っていましたが、
今はあご出汁だけになりました。
実家や親しい人にも毎月のように分けてあげますが、
出汁用の粉末と味がぜんぜん違って本当においしい!と
毎回繰り返し言われるほど喜ばれています。
煮すぎずにさっと程よいタイミングで引き上げるといいです。
上品な料亭風の出汁が家で簡単にできます。
【お店側コメント】
この度は、ご利用ありがとうございます
鮮度の良いものを使用しておりますので、良い出汁がとれますよね
イワシの煮干と違い魚の臭みがなく澄んだ出汁がとれるので多くのお客様に喜ばれます
是非、今後ともご利用よろしくお願いいたします 2020/05/05
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